文章插图
1、除内脏盐水浸泡法 。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质 。
2、酒精处理法 。把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质 。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜 。一般冷藏1~2天，冷冻90~180天 。
【鱼怎么可以保存时间久 鱼长期保存方法】3、热水处理法 。把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水(80℃～90℃)中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍 。
推荐阅读
- 珠海住院费用医保怎么报销？ 珠海住院报销标准
- 衡阳个人怎么交社保的 衡阳个人怎么交社保？
- 宁波社保卡丢了严重吗怎么补办 宁波社保卡丢了严重吗？
- 珠海异地医保报销最新政策 珠海异地就医怎么用医保报销
- 衡阳个人社保怎么买 衡阳买社保去哪里买呢
- 济南哪种情况可以办理电动自行车车牌注销？
- 宁波社保断交多久就失效了？ 宁波社保断交了怎么办
- 广州身份证自助补办怎么收费
- 衡阳市失业保险金如何申请 衡阳失业险怎么购买
- 济南机动车驾驶证丢失了怎么办理换证 济南机动车驾驶证丢失了怎么办