大米布丁如何做,口感绝佳,味道一级棒呢?
【大米布丁如何做,口感绝佳,味道一级棒呢?】稻米就是我们再熟悉不过的一种粮食作物了,米具备补中益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目止烦、解渴、治腹泻的作用,称称为“五谷居首”,是中国的主要粮食作物,约为农作物种植的面积四分之一 。世界上一半人口数量以稻米主导食 。
稻米可用于煮粥、蒸米饭,还能够蒸米糕,宝宝最开始使用的宝宝辅食也是由稻米制成的 。除了这个稻米还能做牛奶布丁呢,这个我或是头一次听闻,不知道你们之前是否听说过,进行了以后发现味道还不错 。我们一起看看它的作法吧!大米布丁稻米3小把,水,牛奶100g,白砂糖2勺,香草精少量,椰蓉,碎花生 。
第一步
稻米淘洗净后,放进奶锅里 。奶锅里放适量水,稻米3小把,水,牛奶100g,白砂糖2勺,香草精少量,椰蓉,碎花生 。将米熬成粘稠的小米粥 。这儿的粘稠是指几乎没有任何水分了,小米粥也别煮太烂,煮至9分熟就能,由于后面还得煮 。
第二步
添加牛奶和白砂糖,再次煮 。再度煮的时候一定要用筷子不断地拌和,以防糊底 。煮至牛奶也被婴儿米糊消化吸收,情况类似牛奶布丁时熄火 。(肯定要确保米被煮好了)滴少量香草精,放一些椰蓉,拌匀 。盛出来,表层弄点碎花生 。小提示:
第一次煮的时候不能煮至全熟 。白砂糖的使用量根据自身的喜糖度适当调整或者减少 。添加牛奶之后要用筷子不断拌和,全过程中小火 。牛奶也被吸取,米还没熟得话,就适度加上些牛奶,再次煮 。要是没有香草精和椰蓉能够没放,但是味儿会有点淡而无味 。
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