【奶油如何打发 淡奶油和稀奶油有什么区别】
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1、原料不同 。含糖量不同 。味道不同 。用途不同 。脂肪含量不同 。淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分，搭配脱脂奶及食品添加剂制作而成 。
2、淡奶油一般也叫动物性奶油；而稀奶油原本是牛乳的纯脂肪部分，是基础原料，常被用于淡奶油制作，市场上的稀奶油是用植物脂肪为主搭配少量动物脂肪制作而成的 。稀奶油可以是含糖或者无糖的，而淡奶油一定是无糖的 。
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