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1、镇川干炉 。是随着商贸业发展起来的一种旅游食品,是一种圆形的麦面烧饼(不发酵) 。形如小车轮,边厚心凸中环凹下 , 颇具艺术韵味 。分上下两层,上层中间鼓起一个大红心,一般重125克,大的有200克,有干干炉、油干炉两种 。
2、绥德油旋 。绥德油旋是陕西绥德著名的传统小吃 , 用精粉,温水和面 , 分剂置油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油,边擀边拉?。飞洗谢ā⒀巍⒒ń贩? ,卷为面团 , 压扁成饼状,上炉鏊抹猪油翻烙 , 待见火色后排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟 。
【榆林特产 榆林特产有哪些土特产】3、子洲黄芪 。子洲黄芪,俗称“子洲芪”,中草药,陕西省子洲县特产 。其根干燥后可供药用,具有补气固本、利水退图1子洲黄芪干品肿、脱毒排脓、生肌等功效,具有很高的药用价值 。子洲黄芪以色鲜、质优闻名中国,有“东北参、子洲芪”的美誉 。是中国国家六大中药材基地中唯一符合出口标准的产品 。
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