小黄米和小米的区别 黄米和小米一样吗

【小黄米和小米的区别 黄米和小米一样吗】

小黄米和小米的区别 黄米和小米一样吗

文章插图
1、外形区别 。小米:小米是谷子去皮后的结果,颗粒小,颜色黄色 。小黄米:小黄米颗粒偏小,较小米稍大,颜色偏黄 。小黄米俗称叫谷子 。
2、口感区别 。小米:小米煮熟后不黏,煮粥口感顺滑 。小黄米:小黄米煮熟后不黏,煮粥口感不粗糙 。
3、产地区别 。小米:广泛栽培于,我国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种 。小黄米:原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一,在河北、河南、山东、山西等省份,黄米是人们日常的主要食品 。

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