【东北干豆腐热量高吗减肥可以吃吗 东北干豆腐热量高吗?】
东北干豆腐热量不高 。每100克的干豆腐含有大约140千卡的热量,所以不需要担心热量高的问题 。
干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品 。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可) 。
干豆腐含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏 。
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