荸荠又名马蹄 。荸荠的功效与作用有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目等，而且还可帮助预防流感 。
荸荠的功效与作用
荸荠，又称马蹄，原产于印度 。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎 。在医学上，马蹄也占有一席之地 。马蹄性甘味寒，入肺、胃三经，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效 。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用 。
1、清肺化痰 。
荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症 。
2、利肠通便和利尿排淋作用 。
荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品 。
3、预防呼吸道疾病 。
【荸荠的功效与作用及禁忌 荸荠的功效与作用】 在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流感、流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎 。
4、对功能性子宫出血有良好效果 。
功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血 。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类 。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女 。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果 。
5、其他作用 。荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症 。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠 。将荸荠捣烂外敷，可治妇女乳头裂 。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益 。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大 。
荸荠的营养成分很高，每100克荸荠里就含有以下多种营养素：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量59.00（大卡）钾306.00（毫克）磷44.00（毫克）胡萝卜素20.00（微克）维生素C7.00（毫克）镁12.00（毫克）碳水化合物14.20（克）钙4.00（毫克）维生素A3.00（微克）钠15.70（毫克）蛋白质1.20（克）烟酸0.70（毫克）铁0.60（毫克）硒0.70（微克）膳食纤维1.10（克）锌0.34（毫克）维生素B10.02（毫克）脂肪0.20（克）锰0.11（毫克）铜0.07（毫克）维生素B20.02（毫克）
更多精彩，请看趣味组图：
马蹄雪梨胡萝卜糖水荸荠荷兰豆炒木耳
荸荠的适用人群
荸荠营养丰富，好处多多，一般人群都适合食用 。
1、一般人均可食用 。
2、全身浮肿、小便不利或小便短少时食用效果很好 。
3、烦热口渴、咽干喉痛、慢性气管炎咳嗽多痰、消化不良者宜食用茡荠 。
4、适于预防流脑、流感、咽喉炎时食用 。
5、发烧时可多吃 。
6、荸荠也适合儿童食用，能促进孩子牙齿和骨骼的发育 。
7、癌症患者、湿热黄疸者食用亦有较好的效果 。
8、月经期间忌食生冷茡荠 。
9、由于荸荠性寒，故脾肾虚寒及血虚者应慎食 。
10、孕妇要慎吃荸荠 。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能 。
推荐阅读
- 会害死你的花英文 会害死你的花！
- 银杏树在房屋的什么位置好 银杏树在哪里风水好
- 吴道子代表作品 吴道子是哪个朝代的画家?
- 熟为汝多知乎的知什么意思
- 拼多多删除的订单怎么找回或怎么退款 拼多多删除的订单怎么找回
- 登陆福建省国家税务局，点击办税服务的网上办税，登陆后，进入网上办税大厅，点击进入涉税文书，怎么显示
- 荸荠功效与作用营养价值 荸荠功效与作用
- 有画圣美誉的吴道子是哪朝人 吴道子是哪朝人?
- 市场上卖的香辣鱼干怎么做好吃
- 建行理财净值型和非净值型的区别在哪 建行理财净值型和非净值型的区别