西北人懂的 , 浆水菜做的面条 。浆水是酸性的 , 经常吃没事 , 但不要大量吃 , 如果量又多 , 吃的又频繁 , 那就会胃酸 , 营养不良 , 再喜欢吃的东西也要适量控制 , 2到3天吃一次 , 既清淡又还有增进食欲的功能也很不错 。
作为西北人 , 炎炎夏日 , 对大鱼大肉没胃口时 , 来一碗浆水面 , 面是手擀的 , 炒一盘韭菜、青辣椒 , 这真叫一个美 。
久居外地的北方人 , 时间久了 , 不来一碗浆水面 , 感觉生活缺少点什么?无论出差或者旅行多久 , 想念的就是一碗浆水面 , 现在社会交通四通八达 , 距离感缩短 , 物质产品极大的丰富 , 再加上物流业、网购的便利 , 身处那里都能吃到家乡的浆水菜 。
浆水菜对身体健康大有益处 , 据兰州大学研究团队公布的资料 , 吃浆水能使肠道菌群保持平衡 , 浆水具有较高胆固醇降解能力 , 浆水可以缓解高尿酸血症 。
小时候 , 那时生活困难的 , 西北的普通老百姓家 , 做面条十有八九就是浆水面 , 那是妈妈的味道 , 浆水清香四溢 , 配上手擀面 , 面条筋道 , 汤清韭绿面白辣红 , 看见就有食欲 。后来 , 离开家乡 , 上学工作三十多年了 , 常常想起的是那一碗朴素的面 。
【长期吃浆水有什么危害】 现在久居南方了 , 还是心心念念家乡的浆水面 , 网购快递到了 , 很快的 , 立马就做 , 程序不能少 , 炝浆水 , 腌韭菜 , 炒辣椒 , 下面 , 等吃上了 , 总感觉缺少点什么?会不会是南北方水质差异?我想 , 也许 , 我们终究想念的是家 , 是那个永远回不去的家 。
推荐阅读
- 泰国什么季节水果最多 泰国什么时候水果最多
- 三十吨水箱价格 20吨水箱价格
- 华为Mate 40系列防水测评 华为mate40可以泡水里吗
- 正常水温表在什么位置 水温表是指示哪个部位的
- 水的密度大还是油的密度大
- 250千瓦水轮发电机价格 二千瓦水轮发电机价格
- 爱奇艺可以关闭水印吗 爱奇艺可不可以关闭水印
- 饺子皮可不可以就用普通面粉 饺子皮可以做水饺吗
- 净水器横着放可以吗 净水器可以竖着放吗
- 手机掉水里了急救方法 华为手机进水了怎么处理方法