哪几道凉拌菜，低卡减脂，晚餐吃它，体重悄悄变轻了呢？
凉拌黄豆芽
食物：豆芽、小米辣、蒜头、耗油、芝麻油、醋、糖和盐 。豆芽清理干净沥干水 。锅中加水烧开，将豆芽菜入锅绰水，进入少量油和盐一起，绰水断生马上捞出沥干水 。
提前准备调味品，碗中加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺糖和小勺盐拌匀 。热锅凉油，下入蒜泥和小米辣一起炒出香味，下入调料汁一起炒出香味，并把调料汁淋在豆芽菜上，拌匀就可以 。
凉拌豇豆
食物：豆角、蒜头、小米辣、生抽酱油、耗油、糖和盐 。豆角摘成段儿洗净备用，蒜头和小米辣洗净剁碎 。锅中加水烧开，下入少量盐油，把豆角入锅绰水断生捞出，沥干水分 。碗中加入蒜泥和小米辣，浇上滚油即传出香气来，添加一勺生抽酱油、一勺耗油、一小勺醋和味精拌匀 。把调料汁淋在豆角上，拌匀就可以 。
凉拌青瓜
食物：青瓜、香莱、蒜头、辣椒粉、醋、香油、醋和味精 。青瓜洗净拍扁切割成段儿备用 。蒜头小米辣洗净剁碎 。碗中加入2勺生抽、一勺陈醋、一勺糖、一勺油朝天椒、小勺醋和适当香油拌匀 。热锅凉油下入蒜头和小米辣炒出香味，倒进调料汁里，添加香莱碎和葱段混和拌匀 。把调料汁淋在青瓜上拌匀就可以 。
凉拌双耳
【哪几道凉拌菜，低卡减脂，晚餐吃它，体重悄悄变轻了呢？】食物：黑木耳、白木耳、香莱、小米辣、蒜头、醋、耗油、香油、味精 。黑木耳和白木耳提到泡开洗净掰成小花备用 。蒜头和小米辣洗净剁碎 。
锅中加水烧开，下入白木耳和黑木耳一起绰水煮断生捞出沥干水 。碗中加入一勺糖、2勺生抽、3勺陈醋拌匀，在把蒜末，小米辣粒和芹菜放进酱汁里一起拌匀 。把凉拌料汁淋在两耳上拌匀就可以 。
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