主料
松仁
30克
小米
150克
辅料
核桃仁
适量
土冰糖
适量
步骤
1.备料小米,松仁,核桃仁 。
2.小米提早用清水泡洗备用 。
3.砂锅加适量清水 。
4.将泡洗好的小米沥水下锅 。
5.同时再将核桃及松仁冲洗一下下锅 。
6.大火煮开,这几款食材配煮会有严重的溢锅现象,要注意粥底要开时,不可以离人 。
7.粥底开后,转小火上盖继续焖煮至食材出味熟透即可 。
8.加适量土冰糖提味 。
9.再拌至均匀入味好可出锅享用 。
小贴士
【核桃小米松仁粥的做法,核桃小米松仁粥怎么做】砂锅煮粥要注意,粥底一开不可以离开人,要注意开一下盖子,再来回划一下溢出来的泡沫 。等泡沫消后再上盖转小火焖煮 。
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