1、首先选择质量好的生姜 ， 超市一般都是大黄姜或者面姜 ， 农贸市场有卖农民自己种的小黄姜 。
2、把姜洗净去皮切小块儿 ， 放在盘子里备用 。
3、将切成小块的姜放入豆浆机 ， 加入水 。设置在果汁搅拌位置 ， 把姜块打碎 ， 过滤制成姜汁 。
4、把过滤后的姜汁倒入砂锅内 ， 大火烧沸 。晾至温凉 。
5、从锅中盛出部分姜汁加入蜂蜜 ， 健康美味的蜂蜜姜茶来喽！
【红糖姜茶的做法 懒人姜茶的做法】6、剩在锅里的姜汁可以倒入容器 ， 放入冰箱 ， 每天都可以喝到自己配制的蜂蜜姜茶 。也可以随心所欲的配制各种姜茶 ， 如红糖姜汤、红枣桂圆姜茶、柠檬可乐姜茶等等 。
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