【茯苓怎么食用 茯苓煮水煮多久】
茯苓煮水大火煮10分钟就可以了 。茯苓煮水之前 ， 先将茯苓 ， 轻轻浸泡两三分钟 ， 然后搓洗 。洗干净后放入锅内煮 。煮好以后 ， 喝汤吃茯苓 。吃茯苓类这些食材 ， 最好不要吃冰冷的食物 。茯苓 ， 中药名 ， 为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核 。茯苓多于7～9月采挖 ， 挖出后除去泥沙 ， 堆置“发汗”后 ， 摊开晾至表面干燥 ， 再“发汗” ， 反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后 ， 阴干 ， 称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制 ， 阴干 ， 分别称为茯苓块和茯苓片 。
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