荷包蛋面
原材料:面条鸡蛋白菜棒骨汤做法:1、将骨头汤放进锅里煮,煮时打进生鸡蛋放进骨头汤去煮;2、另用一锅,饭锅水添加少量盐,将面放入锅里去煮到鲜面条六、七成熟,将挂面捞起来然后放入大骨汤后再次去煮一下,添加少量盐和胡椒粉调料,放进几个白菜煮到掉色就可以 。
香辣牛肉面
原材料:牛腱肉鲜面条蔬菜辣椒干桂丁郫县豆瓣酱盐五花肉八角生抽油姜做法:1、牛羊肉焯水捞起来备用,低油,把姜片、八角、桂丁、郫县豆瓣酱放进锅里煸香,再倒入辣椒干炒出香味 。2、放进牛羊肉混和,并加适量的生抽色调 。3、放进与牛羊肉差不多的水与一块五花肉,压力锅上汽汽车15-20min,吃之前还记得放盐调料 。4、蔬菜水中煮开捞起来备用,蔬菜水存着也可以当白汤放到面条碗中,做高汤应用 。5、开水中放盐放进面条煮熟捞在碗里 。6、放进牛肉和羊肉汤,假如羊肉汤不足,就拿煮青菜水做底汤 。
鸡汤面
原材料:散养土鸡面条制作方法:1、将散养土鸡块放进温开水中焯一下后捞起来,将散养土鸡块放进电饭煲中,添加几块姜,一次性添加足量水,按住电饭煲煮鸡汤的功能按键,到时间心灵鸡汤就煲完了;2、将心灵鸡汤摆入锅子中;另用一个锅饭锅水,加盟少量盐,放入鲜面条将面条煮至七成熟时;3、将蒸好的鲜面条捞起来添加心灵鸡汤中继续煮,加入适量盐和胡椒粉调料就可以 。
酸汤面条
制作方法:1、适量面条,水煮沸,倒入面条,大火煮!2、放入适量,葱,蒜,太椒,可以放点香菜!3、食材大集合,适量香油,生抽,盐,陈醋,味素,老抽少许,辣椒油!4、面条煮熟,过冷水冲一下,倒入碗中!5、加入适量开水(煮面条的水也可以),在放入卤蛋 和芝麻(根据自己的喜好加入) 。
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