【干墨鱼和什么炖汤最好 干墨鱼怎么炖汤好喝】
干墨鱼炖汤的做法有墨鱼鸡汤、墨鱼排骨花生汤、莲藕墨鱼筒骨汤等 。以下是墨鱼鸡汤的做法，需要的食材有：干墨鱼2个、鸡小半只、姜3片、盐1小勺 。墨鱼鸡汤的具体操作步骤如下：1：泡发墨鱼干干墨鱼撕成大片，放入水中浸泡2小时 。
2：煮鸡块鸡肉剁块，冷水下锅，煮到白沫不再明显增加时即可捞出 。
3：处理墨鱼墨鱼泡发后，撕成条状 。
4：煮制将鸡块和墨鱼干加入电饭煲，放姜片，开启煮汤程序 。
5：调味出锅前加盐，搅拌均匀即可 。
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