鹌鹑的家常做法大全 鹌鹑的家常做法


主料:鹌鹑(三只)
调料:尖椒(适量)、姜丝(适量)、蒜苗(适量)、油盐(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)
做法:
1、热锅下少许油倒入鹌鹑煎一煎 。
2、煎成两面有点焦,非常香!
3、另起锅少许油依次下姜丝、辣椒、蒜苗加少许盐煸炒出香味 。
4、倒入煎好的鹌鹑一起翻炒 。
5、最后加盐、老抽、料酒焖3分钟即可 。

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