起锅烧油放入切好的葱、姜、蒜和辣椒大火炒出香味后 。把切好的胡萝卜放入翻炒变软 。再倒入浸泡好的海带丝和适量的酱油、蚝油翻炒 。海带丝炒熟后放入清水、豆腐、虾米以及盐、鸡精等调料小火慢炖5分钟 。就可以做成美味的海带豆腐汤 。
海带豆腐汤的制作方法
准备食材：海带、豆腐、葱、姜、蒜、胡萝卜、干辣椒、虾皮、酱油、蚝油 。
1、海带清洗干净后用清水浸泡 。豆腐冷水浸泡 。姜切片 。蒜拍碎 。干辣椒和葱切段 。虾皮洗净 。胡萝卜切片备用 。
2、起锅烧油 。油热后放入切好的葱、姜、蒜和辣椒大火炒出香味 。
【海带豆腐汤的做法大全 海带豆腐汤的做法】
3、放入切好的胡萝卜翻炒变软后 。倒入浸泡好的海带丝进行翻炒 。
4、加入适量酱油和蚝油后 。转中火翻炒1分钟左右 。
5、海带丝炒熟后 。往里面放入清水、豆腐、虾皮、盐、鸡精、香油 。调至小火慢炖5分钟左右 。就可做出美味的海带豆腐汤 。
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