起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后 。放入西红柿煸炒至发软 。再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀 。锅内烧开后放入和好的面疙瘩 。面疙瘩煮熟后放入青菜 。最后倒入蛋液 。汤变的略显粘稠时 。就可以做成美味的面疙瘩汤 。
面疙瘩汤的制作方法
准备食材：西红柿、面粉、青菜、葱、姜 。食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱油 。鸡蛋 。
1、西红柿用开水烫一遍去皮 。再去掉根部切丁 。青菜切碎 。葱切末 。姜切条 。鸡蛋打成蛋液备用 。
2、适量面粉和水搅拌均匀后 。再加一次水搅拌成小疙瘩 。
【面疙瘩的做法 面疙瘩汤的做法】 3、起锅烧油 。油热后放入切好的葱、姜炒出香味 。再放入切好的西红柿进行煸炒 。直至西红柿发软 。
4、往锅内加入适量清水 。再放入盐、鸡精、胡椒粉、酱油搅匀 。锅内烧开后放入面疙瘩 。边放边搅拌 。
5、之后转最中火焖煮1分钟左右直到面疙瘩煮熟 。再放入青菜煮30秒左右 。
6、青菜煮熟后倒入蛋液 。边倒边搅拌 。汤变的略显粘稠时 。就可以去过用盘子装好 。美味的面疙瘩汤就做好了 。
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