首先将准备好的山药洗干净后切成薄片 。黑木耳泡发备用 。生姜和辣椒切成丝后放入油锅中炒香 。将山药和辣椒放进入爆炒 。再加入黑木耳、食盐和料酒、生抽炒熟 。可适当的放入一点清水 。这样就做好了清炒山药 。
清炒山药的做法
准备食材：山药、生姜、盐、青椒、料酒、生抽 。
1、将准备好的山药去掉皮后 。洗干净后切成薄片 。生姜和辣椒切成丝 。黑木耳泡发备用 。
2、在锅中放入少量油 。放入姜丝后炒香 。将山药和辣椒放进入爆炒 。
3、再加入黑木耳、食盐、料酒和生抽炒熟 。这样清香可口的清炒山药就做好了 。
【山药如何做好吃又简单 山药如何做好吃】
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