5虫草参的诱惑
虫草参
1、香酥地参
制作：选择圆润饱满虫草地参，清洗干净，参面切花，以便入味 。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊 。将地参炸泡呈金黄色时捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸 。捞出装盘，撒上椒盐上席 。
2、地参粥
原料：地参200g，枸杞、冰糖少量，粳米100g
做法：将地参洗净切成长条状 。同时放入砂锅，慢火文煮 。
功效：此粥晶莹剔透、口感细腻圆润 。适用于气血双虚，精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕 。尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；衄血、吐血 。常食桃面盈腰、精气神旺 。
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