文章插图
【高压锅炖猪蹄的做法 高压锅炖猪蹄的做法视频】很多朋友喜欢吃猪蹄，因为猪蹄含有大量的胶原蛋白，对很多女士来说，养颜的效果很好 。但是却不知道怎么做，特别是用高压锅，这个对水量的控制很关键，而且要想滋味更加美味，调料也应该放好，下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的做法 。
猪蹄去毛切块洗净 。趁冷水下锅，在锅里焯一遍 。水里加料酒 。
锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净 。在高压锅里放入姜片生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶 。把猪蹄倒入，搅拌一下上色 。倒入开水，刚没过猪蹄即可 。
加盖上大汽后转小火焖35分钟左右 。关火 。等关火后汽跑完揭盖 。翻拌一下 。这会儿应该很香烂了 。
如果还嫌不够，重复盖上锅盖，等上汽后再小火焖个几分钟关火足矣
推荐阅读
- 猪脚炖花生可以放红枣枸杞吗 猪脚炖花生放枸杞可以吗？
- 人参炖鸡的做法和功效 鲜人参炖乳鸽的做法
- 《冰糖炖雪梨》黎语冰为什么提分手 冰糖炖雪梨黎语冰失忆了吗
- 猪蹄汤的做法和配料 猪蹄汤的做法
- 羊肉炖当归党参黄芪姜功效 羊肉当归黄芪党参红枣汤做法
- 银耳胡萝卜枸杞汤的功效 银耳炖胡萝卜
- 兔子肉可以和莲藕一起吃吗 兔子和莲藕一起炖吗
- 高压锅稀饭一般煮多久 高压锅煮稀饭要多久
- 薄荷叶可以炖鸡吗 薄荷叶可以煲鸡汤吗
- 炖鸡肉怎么炖 炖鸡肉一般炖多长时间