在制作冬瓜丸子汤的时候 。先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫 。加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌 。将其搓成一个个丸子 。放入烧开水的锅中 。倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等 。烧开后再放入冬瓜 。最后用小火慢慢熬制就可以了 。
冬瓜丸子汤做法
准备食材:冬瓜、猪肉、面粉、生姜、大蒜、香油、料酒 。
1、先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫 。加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌 。
2、将拌匀的肉揉成一个个小球 。在锅中烧开水 。放入几个姜片 。
3、将准备好的丸子放入锅中 。倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等 。烧开后再放入冬瓜 。
4、最后用小火慢慢熬制 。可根据自己口味加入适量的香油 。这样营养可口的冬瓜丸子汤就做好了 。
【冬瓜丸子汤的做法和配料 冬瓜丸子汤的做法】
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