在制作黄花鱼骨粥的时候 。主要将洗干净的黄花鱼加盐腌制10分钟 。糯米要浸泡1个小时 。将黄花鱼煎成两面黄取出鱼骨 。鱼肉用生抽拌匀 。鱼骨与清水熬成汤 。当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开 。再加入其它的配料就可以出锅 。
黄花鱼骨粥做法
准备食材:黄花鱼 。圆糯米 。清水 。盐 。生抽 。葱丝 。姜丝 。香菜 。味精 。
1、将黄花鱼洗干净有在表面加盐腌制10分钟 。糯米洗干净后浸泡1个小时 。
2、在锅中倒入适量的油 。将黄花鱼放入锅中 。待两面黄的时候取出鱼骨 。鱼肉用生抽拌匀 。鱼骨与清水熬成汤 。
3、当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开 。加入鱼肉、盐、葱丝、姜丝等用小火熬制1个小时左右 。再加入味精调味即可 。
【如何做黄花鱼好吃又简单 黄花鱼如何做好吃】
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