文章插图
1、去除厨具上的腥味 。
用菜刀、砧板等处理肉类产品时 ， 会留下腥味 ， 我们可以在有腥味的厨具上面擦一些醋或者擦姜片 ， 即可去除腥味 。
【厨房小妙招橘子皮 厨房小妙招】2、巧切松软的蛋糕 。
有些小伙伴肯定遇到过这样的问题 ， 使用刀子切松软蛋糕时 ， 蛋糕一下子就碎了 。其实 ， 我们可以将刀子放入开水中热一下 ， 然后再切就不易碎了 。
3、精巧保存豆腐 。
新买来的豆腐防止几天后就容易发生变质 。我们可以将豆腐用盐水进行煮一下 ， 待水和豆腐变凉后一起放在冰箱保鲜盒 ， 这样可以延长保存时间而且也不易变质 。
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