立冬饮食养生的方法是什么( 二 )


6、进“点”补:
冬季养生要科学进补 。阳气偏虚的人,选羊肉、狗肉、鸡肉等 。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等 。不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等 。药补则一定要遵医嘱,一人一法 。冬令进补时,为使胃肠有个适应过程,最好先选用红枣炖牛肉、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣牛肉汤,以调整脾胃功能 。

立冬如何养生
1、多“点”笑
经常笑一笑能使胸部扩张,肺活量增大 。特别是清晨锻炼时,若能开怀大笑,可使肺吸入足量的大自然中氧气,呼出二氧化碳,加快血液循环,从而达到心肺及脏腑气血调和,保持人的情绪稳定 。笑虽可祛病健身,但必须适度 。过分失常的笑,对心肺都有害,也会伤人气 。
2、早“点”睡
立冬后,就要根据冬季的特点进行养生 。在众多的养生方式中,最省事可谓“睡觉”了 。冬季养生首先要保证的就是充足的睡眠 。对于成年人来说,一天最好能保证8小时的睡眠时间,如果晚上的睡眠时间不足,那么可在中午补睡半小时到一小时 。充足的睡眠能有效恢复精力、养阴培元,有益于在冬季阳气潜藏,阴津蓄积 。
3、少“点”盐
干燥的气候对呼吸系统伤害较大,容易诱发上呼吸道感染 。如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,使各种细菌在上呼吸道中更易存活 。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使细菌、病毒乘机而入,诱发炎症 。因此,冬季更应注意限盐 。
在日常生活中“盐多必失”,要控制餐桌上的用盐量 。每人每日食盐摄入量应在6g以下(1啤酒瓶盖大约为6g盐),同时可以采用醋、芝麻酱、咖喱、料酒、香料来调味,加蒜、姜、葱、胡椒等提味 。
4、吃“点”果
1、苹果
营养功效:立冬节气干燥,吃苹果是润燥的'好方法 。苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,苹果还富含糖类和钾盐,具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效 。
2、柿子
营养功效:中医认为,柿子性寒、味甘而涩,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效,冬季多燥,对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症,适食柿子可获效 。柿子能及时补充人体养分及细胞内液,起到清热润肺、生津止渴的作用 。而且柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲 。

推荐阅读