【如何辨别真正的土鸡蛋呢 辨别土鸡蛋的方法】1、看个头：一般而言 ， 土鸡蛋没有太大个头的 ， 相比于普通鸡蛋 ， 它是比较小巧精致的 ， 而且皮薄肉厚 ， 颜色看起来特别白净 ， 较普通鸡蛋浅显 ， 看着非常秀气 。
2、看韧性：和普通的鸡蛋相比 ， 土鸡蛋韧性更强 ， 不管是蛋壳的硬度还是蛋白的柔韧度 ， 都是比较高的 ， 蛋壳不容易打碎 ， 蛋白咬起来柔韧有嚼劲 ， 吃着口感也是另一番风味 。
3、看环境：生产土鸡蛋的鸡属于散养的 ， 它们每天在外面自由觅食 ， 吃到的东西是天然的 ， 走的路也是最多的 ， 健康绿色的母鸡产出高营养的土鸡蛋 ， 去鸡舍买鸡蛋的时候 ， 看看鸡的生长环境 ， 就知道是不是土鸡蛋了 。
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