厨房电器种类多样,光烘烤炸这一个功能,就有不少厨电都能做到 。比如说烤箱,空气炸锅,微波炉等等,每一个品类都有不少受众 。
这几类厨电中,唯独空气炸锅爆红了 。
很多人说它德不配位,但在我眼中,空气炸锅确实有这个本事 。
空气炸锅就有很多的优点——它无需预热,操作简单,价格便宜,500已经能买到很不错的进阶款了 。在操作上它也比其它厨房设备简单一些,只需要控制温度和时间即可 。又因为它独特的工作原理,无需额外用油,或者只需要用一点油,就能炸出酥脆的食物来,因此有很多朋友也看中了空气炸锅这个特性,专门入手拿来低脂饮食 。
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之前我就特别喜欢吃炸薯条,但是每次都吃不够 。一家人炸上一锅薯条,还不怎么够分就吃没了 。然而这一次不一样,我可以用九阳太空空气炸锅的大容量来实现薯条自由 。
毕竟它整体容量有5.5升,一次烹饪出来的薯条足够三四口人吃 。
口说无凭,你看我做了一份大薯条的用量,还没能把它的底部铺满,零零散散的,做薯条对它这个容量来说,基本就是杀鸡用牛刀了 。
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通过可视窗口,能看到薯条的烘烤状态 。
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刚烤完出来的薯条是最香最好吃的,外酥里嫩,虽然有点点烫,但是拿着一边看剧一边吃,简直惬意 。
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除了炸薯条之外,我还发掘了别的美食,那就是烤鸡翅 。
我特别喜欢吃烤鸡翅上那层带有酥脆感的鸡皮,以及烤制出来的鲜美肉质 。但是之前用烤箱或者别的空气炸锅烤鸡翅,都做不出来这种效果 。烤出来的鸡翅不是外皮焦了,就是内里的肉老了,没多久我就放弃了 。
并且得到一个结论:烤鸡翅要做到外酥内嫩这一点不容易 。
没想到,这个结论被九阳太空空气炸锅轻轻松松打破了 。
它的太空科技-立体热风循环加热技术,能够对鸡翅进行全方位的包裹,在立体热风的作用下,鸡翅表面被高温均匀覆盖 。鸡翅尖的部分也不会像别的空气炸锅那样,由于机器受热不均被烤焦 。随着温度的上升,鸡肉里的油脂慢慢地被逼出来,最后呈现出表面略微酥脆而内部依然肉质鲜美的口感 。
用过九阳太空空气炸锅,能明显地感受到它和其他空气炸锅的不同点在哪里 。
不仅是在烹饪效果上,更是体现在便捷程度以及新手友好度上 。
比如说它的全息智能触屏,键位一目了然,哪怕是厨房小白,在拿到机器的时候,也能立马上手烹饪,几乎没有什么学习成本 。又比如掀盖式的结构,便于清理加热管上的食物残渣,没有致癌风险 。
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