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全世界只有中国人喝热水【喜欢喝热水是什么原因】

生活百科细菌战

在很多人心里 ， 热水可能等同于包治百病的仙丹 。
胃疼了？多喝热水！
头疼了？多喝热水！
感冒了？多喝热水！
在男生眼里 ， 似乎没有什么是一杯热水解决不了的 。
“多喝热水”这四个大字 ， 现在已经被当成了一句敷衍人的玩笑话 。但是：
“人到中年不得已 ， 保温杯里泡枸杞”

“生病了就多喝热水吧”
这些都是在中国人爱喝热水这种习惯下 ， 才会产生的独特文化现象 。
那么 ， 中国人是从什么时候开始喝热水的呢？为什么中国人这么喜欢喝热水呢？喝热水和美国的细菌战有什么关系？

关于中国人喝热水的文字记录 ， 最早可追溯到战国至秦汉时期的《黄帝内经》 。

《孟子》中也有类似的表述 ， “冬日则饮汤” ， 这个汤 ， 其实就是烧热的水 。
【全世界只有中国人喝热水【喜欢喝热水是什么原因】】 但若问谁才是“多喝热水”的推广宣传大使 ， 非“茶”莫属！
烧一壶热水 ， 泡一壶好茶 。中国人的“热水情结” ， 跟茶脱不开干系 。
另外 ， 大部分中国人迷恋热水的主要原因 ， 其实是认为热水可以“温阳” 。
古人很信奉“天地之道 ， 阴阳之说” 。因此他们把多喝热水跟健康长寿联系在了一起 。
但在古代 ， 即使是在茶馆、茶楼开遍地的宋元时期 ， 也不是人人都能喝得起热茶 。
一方面是因为几乎只有贵重的陶器才能用来盛热水；另一方面 ， 烧水的燃料需要花钱 ， 一般的百姓没有闲钱来买这个 。

所以 ， 全民喝热水的现象还要等到近现代 。
民国时期 ， 西方的细菌学说传入国内 ， 政府与知识界 ， 开始有意识地向民间推广喝热水 。
1934年 ， 政府发动了一场声势浩大的“新生活运动” ， 要求全国群众“从此能真正做一个现代的国民” 。
其中“水不沸不喝” ， 就是新生活运动中的重要一项内容 。
1936年 ， 在新生活运动的带动下 ， 在门市卖热水的“熟水店” ， 逐渐成为城市一业 。
这场新生活运动前后持续了15年之久 ， 真正地开始让中国人爱上了白开水 。
但在农村地区 ， 迫于经济压力 ， 普通民众依旧拿生水将就 。

等到新中国成立 ， 另一场热水推广运动又轰轰烈烈地开始了 。
建国后 ， 国家反复号召大家多喝开水 ， “喝热水”因此得到了大力推广 。
真正推动中国人不得不喝热水的反而是美国人 ， 在抗美援朝时期 ， 美国采取了细菌战 。
从1952年起 ， 在朝鲜首次发现美军撒布的带菌昆虫 ， 随后在我国的东北和青岛等地发现了携带病菌的小动物 。
为了应对美军突如其来的细菌战 ， 从这一年起 ， 全国性的爱国卫生运动便开展了 。
一时间 ， “喝开水”的小广告遍布大街小巷 ， 全国各地纷纷设立开水房 ， 火车上也开始免费供应开水 。
全国人民的喝热水习惯真正开始普及 ， 带动着暖水瓶产量也开始上升 。
保温壶从此走入家家户户 ， 带有喜字的保温壶甚至成了70年代婚房的必备品 。到了1997年 ， 全国保温壶产量达2.66亿！
不过 ， 随着时代变更 ， 曾经风光一时的暖水壶 ， 已被更先进的电热水壶和饮水机取代 。
但是中国人家家户户喝热水的习惯却从此养成 ， 延续至今 。

每当身体不适时 ， 你一定会默默地端起一杯“热”水 。但热水真的是万能药吗？
科学会无情地告诉你：没多大用 ， 最多缓解症状 ， 安慰一下你 。
而且热饮超过65℃可能会增加患食道癌的风险 。
那怎样喝水才健康呢？
首先 ， 不是不可以喝热水 ， 但一定要注意热水的温度！
每天喝的水 ， 温度在18-45℃比较合适 ， 接近人体温度更好；
其次 ， 不能一次猛喝水 ， 也不要在感到口渴时再喝 ， 一次最好不要超过200毫升 ， 间隔时间半小时为宜 。

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