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生菜的种植方式有哪些 生菜的种植方法有哪些

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生菜的种植方法有哪些
生菜的种植方法有哪些？生菜是十分健康的蔬菜 ， 富含水、纤维、维生素以及矿物质等多种营养物质 ， 对肠胃和中枢神经都有益处 ， 可以消除多余脂肪 ， 那么生菜的种植方法有哪些 ， 一起看看吧 。
生菜的种植方法有哪些1
一、生菜可以生吃吗
生菜可以生吃 ， 生菜生营养更丰富 ， 维生素C吸收也很高 ， 常吃生菜可以改善胃肠血液循环 ， 促进蛋白质的吸收 ， 生菜还能保护肝脏 ， 促进胆汁形成 ， 防止胆汁淤积 ， 能有效的预防胆石症 ， 还可以清理血液中的垃圾 ， 具有血液消毒和利尿作用 。
生菜生吃虽然营养价值高 ， 但是生菜炒熟后食用营养素的吸收率可以提高10倍 ， 
生菜生吃的时候一定要将生菜清洗干净 ， 可以用盐水泡20分钟后再洗净 ， 能将生菜表面上的农药残留洗净 ， 或者用淘米水洗生菜 ， 用淘米水泡一会 ， 把叶子上的虫卵全部洗掉 ， 这样清洗过的生菜生吃才放心 。
二、生菜的种植方法和时间
生菜播种时间一般在春季和秋季 ， 春季一般在2—4月份播种 ， 5—6月份收获 ， 秋季是在8月底播种 ， 9—10月份收获 。

1、播种：生菜种子太小 ， 要将种子放到细沙中放进容器中搅拌均匀 ， 然后撒在土壤中 ， 夏季播种需要催芽 ， 将种子泡一晚上 ， 用纱布包好 ， 放进冰箱冷藏 ， 等种子呈白色后再播种 。
2、苗期：生菜苗期要保湿土壤湿润、透水 ， 每一株的'苗要隔5—8厘米的距离 。
3、移栽：当幼苗长到5—6片叶子时 ， 就要移栽 ， 移栽前也要浇透水分 ， 将根土一同移栽 ， 间距在20厘米左右 。
4、施肥：幼苗移栽前每周施一次肥 ， 移栽后隔一周施一次肥 ， 收获前两周停止施肥 。
生菜的种植方法有哪些2
一、种植时间
在生菜种植时间和方法中 ， 找到合适的种植时间是非常重要的 。通常情况来讲 ， 在每年的秋冬季节 ， 大概10~12月份之间是最佳时间 ， 这个时候的温度对它出芽比较有利 ， 也能在一定程度上提高产量 。除此之外 ， 3~7月份也可以种植 ， 但是产量稍低 。
二、种植方法

1、种子处理
将准备好的种子放在清水中浸泡6个小时左右 ， 用手轻轻搓洗干净后捞出 。由于生菜的种子太小太轻 ， 所以捞出后要和一些细沙混合 ， 放在容器中搅拌均匀 ， 之后才能播撒在土壤中 ， 以免分布不均 ， 影响生存率 。
2、进行催芽
将混合后的种子播撒到准备好的沙土中 ， 再覆土1厘米左右 ， 保持温度在15℃~20℃之间 ， 避免接触光照 ， 3~5天后就会发芽 。如果是夏天催芽 ， 可直接用湿纱布包裹住洗干净的种子 ， 然后放在温度为5℃的冷藏室中 ， 等种子露白之后再进行播种 。
3、移栽工作
等看到生菜苗长出5~6片真叶的时候 ， 就可以进行移栽了 。移栽之前要浇透水 ， 连着根部的土壤一起移到大盆中 ， 保持株距在15厘米左右 ， 浇一次透水 ， 然后放在阴凉通风处进行缓苗 ， 7~10天适应环境之后 ， 再进行正常的养护工作 。
4、后续管理
等移栽后一星期左右 ， 就可以追施第一次肥料了 ， 施肥的时候以氮肥为主 ， 也可以施适当读腐熟的有机肥 ， 到了第二周和第四周要各施一次氮磷钾复合肥 ， 采收前停止施肥 。生长前期要控水 ， 保持土壤微微湿润就可以了 。
三、生菜可以生吃吗
生菜有很多种做法 ， 最常见的就是清炒和生吃 ， 我们一般人都知道 ， 生菜的营养价值十分丰富 ， 并且还有微量元素 ， 矿物元素 ， 碳水化合物等 ， 但是清炒在高温的情况下 ， 可能会损耗这 ， 微量元素和维生素 ， 生吃味道清淡 ， 稍微会有一些苦涩 。
大多数人都不喜欢生吃 ， 所以会放入其他的一些调料 ， 对于一些高血压高血脂的人来说 ， 这些都是很有利的 。所以说生吃就是一种更好的方法 。

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