馒头是怎么做成的过程馒头是怎么做成的 _加碱

具体做法如下：
材料：发酵面、面粉、水、碱、白糖。
步骤：
1、将发酵面加面粉、水和成面团，放入盆中发酵。
2、取出发酵好的面团加碱和白糖，揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。
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