淡水从广义上说是指生活在盐度只有千分之三的淡水中的鱼类,世界已知的鱼类约有26000多种,淡水鱼约有8600余种,淡水鱼根据生活环境中的养分浓度,可分为初级淡水鱼、次级淡水鱼以及周缘性淡水鱼 。
【每斤售价2000的淡水“黄金鱼”究竟叫啥名字?】草鱼、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼与等是我们经常食用的淡水鱼,淡水鱼种类多,繁衍快,也有许多人工养殖的淡水鱼,因此市场上的淡水鱼价格不会很高,不过也要特例,在所有淡水鱼中,有种淡水鱼被认为是世界最贵的品种,这种淡水鱼每斤售价高达2000鱼,而且还有一个非常有意思的名字,网友调侃这个名字让人忘不了 。
让人忘不了的“忘不了鱼”
这种淡水鱼的名字就叫“忘不了鱼”,一种听到名字就让人忘不了的淡水鱼,这种鱼是马拉西亚特有的淡水鱼种,在印尼等地也可以寻找到它们的踪迹,日常在市场看到的多数淡水鱼,它们的名字大部分都是根据自身的特色而定的,例如草鱼、黑鱼等种类,而“忘不了鱼”这个名字在所有淡水鱼的品种中就显得相当的另类了 。
这种鱼不仅名字让人忘不了,它的味道也让人忘不了,鱼肉有一种特殊的香味,这种淡水鱼的游速还是河鱼之首,而且生性聪明难以捉摸,是淡水鱼中一种名贵的鱼种,也是垂钓爱好者公认的高难度挑战的鱼种 。
吃一口鱼肉就要500元
忘不了鱼如今在市场上的售价每斤高达2000元,因为难以捕获饲养,这种鱼类的价格居高不下,相比其它淡水鱼,它的价格可以说堪比黄金了,因此也称为淡水中的“黄金”鱼,按照一斤2000元的价格,我们常人吃上一口要花上500元,这对于大部分人来说是很难接受的价格 。
忘不了鱼一生都在逆流而上,人们很少能在河流中捕捞到他们,由于逆流而上这种特殊的习性,也导致了它难以大规模的养殖,不过可以通过垂钓捕获它们,这种鱼非常的聪明,对周围的警惕性很强,如果有人靠近,会迅速的游走开 。
不过这种鱼有一个特性,爱吃风车果,鱼食对于这种淡水鱼吸引力并不大,经过多次尝试,很多垂钓者发现用风车果作诱饵,比较容易能否吸引这种鱼类上钩 。忘不了鱼在当地大部分只供应皇室成员和想要的任务享用,食神梁文韬、蔡澜均特意前往马来西亚品尝忘不了鱼,吃完表示这种鱼不愧于它的名字“忘不了” 。
可能跟喜欢吃风车果有关,这种鱼除了蛋白质含量高,营养物质丰富外,还有一股浓厚的水果香,少了我们日常食用的淡水鱼的腥气 。
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