山楂罐头怎么做视频 酸渣罐头怎么做


原料:山楂、白糖、冰糖 。
做法:
1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽去掉山楂核 。
2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮 。
3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可 。
注意:
1、山楂不能煮得很久,煮得太久容易开裂 。
2、放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮 。

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