铁观音的泡法正确方法：
1.器皿选择
【铁观音的正确冲泡方法 铁观音如何冲泡】建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。
2.冲泡用水
宜选用优质矿泉水或山泉水冲泡，以硬度低于8度的纯净水或山泉水为佳 。这样更能激发铁观音的活性与鲜香 。
3.水温控制
冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。
茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡，才能散发出内含物质 。普通的铁观音则可以将水温适当放低至95℃左右 。
铁观音的泡法正确方法
4.茶量多少
冲泡铁观音需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握，基本上可参考1:20或者占据盖碗的容量的2/3即可 。
5.冲泡方法
冲泡前，可先用开水温杯一下，再放入8g铁观音干茶 。进行温杯后,为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽 。
铁观音的泡法正确方法
5.出汤时间
第一泡冲泡时间为15秒，第二泡为20秒，第三泡为25秒，第四泡为30秒，第五泡之后在40-60秒之间自行掌握 。
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