2、价格是很多人都很关心的问题，尤其是现在的物价这么高，买上一次肉都要咬咬牙 。虽然都是羊肉，但是一般来说，山羊肉的价格会高于绵羊肉 。为什么呢？物以稀为贵 。
3、作为一个内蒙人，我想说，山羊肉比绵羊肉贵将近一半，山羊中的羯子比母羊贵10元左右 。从口感来说，绵羊肉适合火锅和烧烤，因为脂肪更大，山羊肉更适合清炖，从 健康 饮食来说，绵羊肉会增加高血脂风险 。
4、绵羊肉之所以比山羊肉便宜，是因为绵羊肉的口感没有山羊肉好，而且绵羊的产量高，所以比山羊便宜 。
5、从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味 。
6小尾寒羊肉和奶山羊肉哪个贵1、山羊肉和绵羊肉的价格是差不多的 。一般来说，济南人和南方人更喜欢吃山羊，而东北、西北等地的人则更喜欢吃绵羊肉 。而且，南方没草原，吃山羊肉也多点 。北方吃绵羊肉，绵羊肉补身体 。
2、羔羊肉贵 。因为羊羔肉鲜嫩味美，不膻不腻 。普通的羊肉膻味重，口感柴，当然价格也会比羔羊肉低 。
3、小尾寒羊是我国羊肉的更优品种，被誉为“万能型” 。小尾寒羊产肉多，肉质肥嫩，价格也相对低廉，裘皮还可做棉衣，是绵羊中的极品 。
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