大家好，今天来给大家分享油脂碘价测定实验数据的相关知识，通过是也会对油脂碘值的测定 *** 原理相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1测油脂的碘值配置Hanus溴化碘溶液时加入了溴,如果溴过量了有什么影响...测定油脂的不饱和程度一般采用碘值来表示 。即100g油脂跟碘发生加成反应所需要的碘的克数 。测油脂不饱和度 *** 是取样利用溴液（溴酸钾和过量溴化钾）、盐酸、碘化钾溶液，用硫代 *** 钠溶液滴定置换出的碘量来检测 。
溴化碘法的测定 *** 及步骤：取12g碘，放入1500mL锥形瓶内，缓慢加入1000mL冰乙酸（95%），边加边摇，同时略温热，使碘溶解 。冷却后，加溴约3mL 。
不是 。溴化碘测定碘值是用浓盐酸溶解样品，然后用溴化碘溶液进行滴定，以计算碘含量，而油离子反应则是使用醋酸和其他酸性物质以及电解质，然后加入探针，观察探针的颜色变化来测定 。
碘在水中为碘水一般呈黄褐色 。碘在乙醇和乙醚中生成的溶液显棕色 。碘在介电常数较小的溶剂（如二硫化碳、四氯化碳）中生成紫色溶液 。溴在水中浓度低时橙色，浓度大时红棕色 。
【油脂碘值的测定 *** 原理油脂碘价测定实验数据】MIN；哈纳斯；单溴化碘；英文名称 IODINE MONOBROMIDE 英文别名 Iodine monobromide；CAS号 7789-33-5 分子式 BrI 分子量 2080800 生产 *** ：溴和碘反应制取 。按下述方程式将稍过量的Br2加入碘中时，反应物即发热，熔化 。
2本实验用碘-酒精法来测定碘值,那么标准法(韦氏加成法)测定碘值的原理是...标定 *** ：分别量取碘液和韦氏液各20ml，各加入20ml 5%碘化钾溶液和水100ml，分别用0.1mol硫代 *** 钠溶液进行滴定 。为使韦氏液更加稳定，可在水浴锅上加热20min，冷却后注入棕色瓶中，置于暗处保存 。
***取供试品适量（其重量（g）约相当于25/供试品的更大碘值，），精密秒定置于250ml的干燥碘瓶中 。加氯仿10ml ，溶解后，精密加入溴化碘溶液25ml，密塞摇匀，在暗处放置30分钟 。
该 *** 的原理是利用不同化学键在红外区域的吸收峰来确定样品中不饱和烃的含量 。碘值：碘值是指油品中的不饱和烃在碘溶液中的吸收量，通常采用碘量滴定法来测定 。
碘酒精法测定碘值的缺点是碘酒的 *** 性和腐蚀性太大，测不准 。伤口遇到碘酒会感到剧痛无比 。碘酒还会破坏正常的组织，让伤口恢复缓慢，会留下十分明显的疤痕 。不要大面积的使用，否则会引起碘中毒 。
3请问,酸值;酸价;皂化价,碘值如何测定,以及这些指标有何意义?1、碘值：油脂中不饱和双键的含量；皂化值：油脂中脂肪酸含量；酸价：油脂中游离脂肪酸含量 。
2、酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好 。
3、碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标 。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数 。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定 。不饱和程度愈大，碘值愈高 。
4、按《中国药典》附录“脂肪与脂肪油检验法”中酸价测定法、碘价测定法、皂化价测定法、过氧化氢价测定法项下的 *** 分别测定 。
5、建筑钢材有哪些主要性质？每种性质用何种指标表示？有何实际意义？如何测定？【提问】钢材的力学性能主要有：一，抗拉性能、冲击韧性、硬度和耐疲劳性 。抗拉性能是表示钢材性能的重要指标 。钢材抗拉性能采用拉伸试验测定 。
4油脂硬脂酸的碘价测量 *** 1、本标准规定了工业硬脂酸的试验 *** ，包括碘值、皂化值、酸值、色泽、凝固点、水分、无机酸、灰分、组成的测定 ***。
2、简单的说，就是测不饱和脂肪酸的含量 。碘值越高不饱和程度越高，一般情况下碘值越低越好 。详细资料：碘值是在一定条件下100g油脂所能吸收的碘的质量(g)，它反映了油脂中的不饱和程度 。
3、最简单的是看、闻、捏 。颜色发黄的证明碘值高，越白碘值就越低 。气味重的话代表杂质多，刺鼻的话代表是动物油制成 。用手捏一下样品，如果很容易就扁碎的话代表碳十八（硬脂酸）含量低 。
5衡量油脂不饱和程度的指标是衡量油脂不饱和程度的指标是：碘值 。测定油脂不饱和程度的 *** 是加碘 。往干净的试剂瓶加入100g植物油 。陆续往植物油中加入碘水，直至油脂呈现固态 。计算碘水中碘的质量 。
油脂的碘值表示油脂中不饱和程度的一种指标 。碘值指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数 。主要用于油脂物质的测定 。不饱和程度愈大，碘值愈高 。干性油的碘值大于非干性油的碘值 。
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