刺龙苞能起到保肝、强精滋肾、补气安神等作用 。
其嫩芽和嫩茎叶,低脂肪、低糖、多纤维、多维生素,是无污染、纯绿色的保健木本山野菜,作为蔬菜食用,不仅风味清香独特,味美可口,而且营养丰富,富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素,素有“山野菜之王”、“树人参”、“天下第一珍”等美誉 。
禁忌
1、野菜不可多吃 。野菜一般较少受到污染,也确实别有风味,可谓天然食物,但凡事讲究适度,过量进食野菜,因多数野菜性凉致寒,易造成脾寒胃虚等病 。
2、苦味野菜不宜多食 。苦味野菜性味苦凉,有解毒败火之效,但过量食用,损伤脾胃 。
3、久放的野菜不能吃 。野菜最好是现采现吃,久放的野菜不但不新鲜,而且营养成分减少,味道很差 。
4、受污染的野菜不要吃 。郊外化工厂等附近的空气不佳,所生野菜容易吸收铅等化合物,废水边的野菜也常含有毒素,均不宜食用 。
以上内容参考:百度百科-刺龙苞、人民网-春季吃野菜的八点注意事项
【刺龙苞的功效与作用是什么?】
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