四、采收与加工
（一）常山根
常山根部生长缓慢，栽培4年主根最大直径13—17mm，故必须栽培4年以上方能收获 。秋后把茎杆齐地割去，将全根挖起，洗去泥土，砍去残余茎杆，再砍成7—10cm短节，晒或炕干后，在有火焰的柴火上燎去须根，撞去灰渣即为成品 。
（二）常山叶
在每年秋冬采收植株中下部大叶片；也可以结合收根采收全株大小叶片及嫩梢，晒或炕干后，去除杂质即成 。定植3年一般亩产干叶150—200kg 。
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