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因为曲瓶颈虽然也与空气相通，但瓶颈拉长弯曲，空气中的微生物仅仅落在弯曲的瓶颈上，而不会落入瓶中生长繁殖引起腐败变质 。曲颈瓶颈较长且弯曲，瓶口较小，静置状态下不易产生空气流动，空气中微生物不易被气流带入瓶中 。
【曲颈瓶为什么进不去微生物 曲颈瓶实验证实微生物的存在】曲颈瓶是玻璃仪器最先创始的一种蒸馏烧瓶，它的柄是代替冷却管用，集蒸馏和冷凝为一体 。一般实验室用来制备二氯化硫，硫酸等之用 。其塞便于插温度计或分液漏斗之用 。瓶口有玻璃塞，瓶颈处有侧管，主要用于液体或固液体混合物反应，来制取气体，或在加热条件下，制低沸点液体，常与接受器一起使用 。例如，实验室中可制取硝酸、溴等 。可直接在火上加热 。
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