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1、猪黄喉一般为主动脉 ， 又称心管 。
【猪黄喉多少钱一斤 猪黄喉是哪个部位】2、西南大学动物科学系刘文宗教授表示 ， 黄喉虽然带一个喉字 ， 实际上和喉没有任何关系 。黄喉的学名叫主动脉弓 ， 即是心室出来的大动脉血管 ， 左心室出来的动脉血管较厚 ， 右心室出来的动脉血管较薄 ， 都可用黄喉涮烫 。
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