【牛颈肉怎么做 猪颈肉怎么做更嫩】
1、想要猪颈肉做得更嫩 , 需要材料:猪颈肉2大块 , 海鲜酱2茶匙 , 叉烧酱2汤匙 , 柱候酱少许 , 玫瑰露少许 。
2、做法:将猪颈肉洗净 , 印干 。印干后 , 用叉子弄几个小孔 , 加入醃料拌匀 。冰冻一晚 , 排好位置去焗 , 180度10分钟 , 焗完一面加上蜜糖搽上猪颈肉 , 再焗10分钟 , 然后就可以吃了 。
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