正宗重庆小面的做法和配方 正宗重庆小面做法配方( 二 )


正宗重庆小面的做法 把榨菜洗干净切丁,花生碾碎,芽菜洗干净,把姜切片,蒜切碎,葱切葱花备用 。取一个大碗,放入生抽、油辣椒、油、盐、鸡精、味精、花椒面、姜、蒜、葱和花生,然后倒入沸腾的骨头汤拌匀 。
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