豆沙包
材料:面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液
做法:
1、将水先放入面包机 , 再放面粉 , 最后放酵母 , 开启和面功能 , 然后选择发酵功能;
2、发酵好之后 , 揉面排气 , 分成若干个 , 醒15分钟;
3、把红豆馅像包包子那样包起来;
4、全都包好后 , 放入烤箱 , 选发酵功能 , 里面再放一小盘热水;
5、烤前刷蛋液 , 烤箱中层 , 180度预热 , 烤12分钟 , 即可 。
椰蓉糯米糍
材料:糯米粉 , 椰蓉 , 红豆沙馅
做法
1、糯米粉用温水和成光滑粉团 , 分成12个剂子;
2、每个剂子包上红豆沙馅 , 轻轻搓成汤圆;
3、锅坐灶上 , 水烧开后 , 调小火下汤圆;
4、准备一个盘子 , 放入椰蓉 , 等汤圆浮起来 , 用漏勺舀起 , 放进椰蓉盘子滚动 , 等沾满椰蓉即可 。
红豆沙锅饼
做法
1、面粉 , 鸡蛋 , 清水调成面糊 , 醒20分钟左右 。
2、点火 , 平底锅抹油 , 不必多 , 用纸巾薄薄的抹一层就好 。
3、舀两大勺面糊 , 慢慢的转动锅 , 形成圆圆的面饼 。
4、趁还没有凝固时 , 轻轻地抹上一层豆沙 。
5、慢慢的卷起来 , 小心烫手 。
6、再稍微煎一会 , 定型 , 然后切成段就可以吃了 。
豆沙馅糯米南瓜饼
做法
1、老南瓜切大块 , 上高压锅蒸烂熟(大概需要15分钟)
2、取出老南瓜 , 去皮 , 把老南瓜用饭勺彻底捣烂 , 趁热加入糖 , 糖化后 , 加入糯米粉 , 揉成团后 , 取乒乓球大小一团 , 擀平 , 包入豆沙馅 , 然后收口(类似包汤圆的手势) , 略微按平 , 用勺子刻出南瓜的纹路 , 然后在顶上按半片花生仁或者葡萄干
3、做好后上蒸锅 , 大火蒸10分钟即可开吃啦 。
【豆沙馅怎么做又软又好吃 豆沙怎么吃】文章分享结束 , 黄豆沙的功效与作用及食用方法和豆沙的功效与作用吃法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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