谷芽味甘性温 ， 入脾、胃二经 。具宽 =消谷之功 ， 故可用于食积不化等证 。《本草纲目》：“快童开胃 ， 下气和中 ， 消食化积 。”
健脾开胃
谷芽味甘性温 ， 能温煦脾阳 ， 调理中气 。故可用于脾胃虚寒所致各种病证 。《本草经疏》：“具生化之性 ， 故为消食健脾 ， 开胃和中之要药 。”
热毒下痢
谷芽的功效与作用
是指腹痛 ， 里急后重 ， 便下粘液夹杂赤白脓血为特征 。《病因脉治·痢疾论》：“痢疾之症 ， 便下脓血 ， 或赤或白或黄 ， 或三色杂下 ， 里急后重 ， 欲便不得便 ， 既便又复登而厕 ， 逼迫恼人 。”多发于夏秋季 ， 暑热熏蒸 ， 感受时气疫毒 ， 入胃肠与血气相搏 ， 则化为脓血而下痢 。谷芽为健脾开胃、和中之要药 ， 并具下气宽中之功 ， 用后脾强气下 ， 邪热自除 。《本草经疏》：“脾胃和 ， 中自温 ， 气自下 ， 热自除也 。”《中草药手册》：“治脾虚 ， 心胃痛 ， 胀满 ， 热毒下痢 。
【谷芽的功效有哪些 揭秘谷芽的神奇效果】津伤烦渴
因大病、久病之后 ， 或阴虚火旺 ， 虚火煎灼 ， 或脾虚不能转输津液 ， 均致津少而口渴 。症见日中干燥 ， 喜饮水浆 ， 饮不止渴等 。谷芽味甘 ， 可生津除烦 ， 健脾调中 ， 行气而除热 。《中草药手册》：“治烦渴 ， 消瘦 。”
(一)鉴别应用
谷芽平甘 ， 功效和大麦芽相同 ， 尤善消化谷食和滞 。但消食之力较麦芽和缓 ， 每每同麦芽相须为用 ， 治食积胀满之症 。
(二)配伍应用
配鸡内金 ， 鸡内金生发胃气 ， 健脾消食;二药合用 ， 启脾之力倍增 ， 以生发胃气 ， 舒肝调气 ， 开胃口 ， 增食欲 。
配陈皮 ， 陈皮健脾消食 ， 二药合用有健脾胃 ， 消食积的功效 ， 可用于食欲不振 ， 胸脘痞满等症 。
配白术 ， 白术健脾益气 ， 合用则健脾和胃兼能消食 ， 有消补兼用之意 ， 可用于脾虚食滞 ， 消化不良 。
谷芽的功效与作用
配枳壳 ， 二药都能消食化滞 ， 而谷芽开胃 ， 枳壳散结 ， 相配消食开胃的功效较好 ， 可用于气滞食郁的脘腹痞滞之症 。
配槟榔 ， 槟榔炒用破气消积 ， 相配能消积滞 ， 除腹胀 ， 可用于食积 ， 小儿疳积或痞满腹胀等 。
配木香 ， 木香行气止痛 ， 二药合用能和中快脾 ， 行气消积 ， 止痛 。可用于食积腹痛 。
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