造成腹泻呕吐
柿子中含有鞣酸成分 ， 而螃蟹含蛋白质高 ， 两者一起吃的话 ， 鞣酸成分会导致蟹肉蛋白质凝固 ， 这种凝固物质在肠道内长时间停留的话 ， 会发酵腐败 ， 引起呕吐 ， 腹痛腹泻等不适反应 。
形成胃柿石
柿子性寒 ， 含大量果胶 ， 柿胶酚 ， 如果是未熟透的柿子 ， 还含红鞣质 ， 这两种物质遇到胃酸 ， 就容易凝结成块 ， 如果过量吃柿子 ， 这些凝块在体内难以消化 ， 又难以排出 ， 就容易形成胃柿石 ， 损害胃黏膜健康 。
引起胃痛
柿子与螃蟹都是寒性的食物 ， 一起吃 ， 而且不注意适量的话 ， 肠胃就有可能吃不消 ， 这样一来容易引起胃痛等不适 ， 肠胃本来就不好 ， 胃寒的人尤其要注意 。
【柿子和螃蟹为什么不能同时吃】
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