将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中 。在蛋黄中放入糖搅拌均匀 。将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状 。将白糖倒入蛋白中搅拌并加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊 。电饭煲中涂上一层油 。将蛋糕糊倒入 。按下煮饭加热档 。反复加热几次蛋糕便可制作完成 。
电饭锅做蛋糕方法
1、准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果 。
2、将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中 。将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀 。再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状 。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下 。将打好的蛋白取一半的量放到蛋黄中 。小心搅拌 。
3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌 。大概2分钟时间蛋糕糊便做好了 。此时在电饭煲中涂上一层油 。之后铺上一层油纸 。加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果 。将蛋糕浆糊倒入电饭煲中 。
【在家做蛋糕的简便方法电饭锅 电饭锅做蛋糕的方法】
4、将电饭锅按至煮饭加热档 。等5分钟左右就跳到保温后再按一次煮饭加热 。反复加热3～4次 。此时打开盖子 。用筷子戳一下 。如果戳进去则是代表蛋糕熟了 。便能出锅食用 。
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