大家好，小编来为大家解答生菜是什么的变种这个问题，生菜长成什么样可以吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1长生菜是油麦菜吗?油麦菜和生菜都属于莴苣，两者有一定的相似之处，但油麦菜不是生菜，两者不是同一种蔬菜 。油麦菜的叶子细长平展，而且叶片非常长，颜色非常显眼，呈淡淡的绿色；而生菜的叶子是卷的，而且比较密集 。
油麦菜和生菜叶片样子不一样，两种菜口味也不一样 。全是蔬莱，差别并不大，如出一辙 。油麦菜叶片长细颜色墨绿色，叶片表面光洁 。生菜颜色嫩绿，叶片边沿弯折，表面凹凸不平 。
因为油麦菜是菊科莴苣属，生菜是属于菊目菊科，可以说是亲戚，但是油麦菜和生菜不是同一物种 。油麦菜和生菜的形态特征、生长习性、营养成分都不相同 。总体上来说，油麦菜的营养价值要略高于生菜 。
生菜有圆的也有散开状的，圆的颜色发白，形状犹如洋白菜；散开状的更绿一些，叶子边缘像木耳一样，主要用于装饰 。
油麦菜长相似莴苣笋，但叶子细长平展 。肉质茎又细又短，属于叶用莴苣的一个变种-长叶莴苣，与生菜相似，又叫牛俐生菜 。划重点：油麦菜属于叶用莴苣的一个变种—长叶莴苣 。
2生菜和莴苣是一个东西不?莴苣和生菜是同属的不同变种 。植物学家的观点，生菜本是莴苣的一种，学名叫叶用莴苣；还有一种茎用莴苣，就是莴笋 。莴苣的老家，原本在地中海沿岸，是由野菜培育而来的 。
品种不同 生菜 莴苣指的是茎用型的莴苣，它的可食用部分是茎干，叶子没有用价值 。莴苣菜 生菜是叶用型的莴苣，生菜没有粗壮的茎干，可食用部分是嫩叶 。
就不是一种东西，差别大了 。莴笋和生菜的科属相同 生菜：生菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、莴笋族、莴笋亚族、莴笋属、生菜种一年生或二年生草本植物 。
这两个不是一样的菜，下面我来看看介绍 。生菜叶用莴笋的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜 。
莴苣不是生菜，但是生菜是莴苣 。具体来说就是莴苣按照食用器官，可以分为叶用莴苣和茎用莴苣两种 。生菜就属于叶用莴苣，可以生食，味道清爽可口 。而我们常说的莴苣是指莴笋，笋肉翠绿，质地清脆，属于茎用莴苣 。
莴笋和生菜是一家人，它们同属现一个植物科目，而且生菜是莴笋的一种 。因为莴笋可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种，而生菜就是叶用莴笋的代表性存在 。
3生菜是什么蔬菜的变种莴苣，也就是咱平时吃的莴笋；生菜即那莴笋叶子的变种 。实际上我觉得嫩的莴笋叶子比生菜有吃头些，淡淡的苦味有特色些 问题二：生菜是什么蔬菜的变种 生菜属菊科莴苣属，应该是莴苣的变种 。
莴苣 生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大宗蔬菜，深受人们喜爱 。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。
生菜是属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，又称叶用莴苣，是一种很常见的食用蔬菜 。生菜原产欧洲地中海沿岸，传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多 。
莴苣和生菜是同属的不同变种 。植物学家的观点，生菜本是莴苣的一种，学名叫叶用莴苣；还有一种茎用莴苣，就是莴笋 。莴苣的老家，原本在地中海沿岸，是由野菜培育而来的 。
茎菜类：主要是指食用部位以肥大茎部为主的蔬菜，包括有莴笋、茭白、马铃薯、竹笋、莲藕、生姜、襄荷、慈姑、芋头、洋葱、大蒜、荸荠等 。
是比较常见的叶子菜 。味道不同，包菜吃起来的杆叶口感很硬，水分十足，但带有一股明显包菜味，而生菜是莴苣的变种，味道吃起来比包菜更加的甜嫩爽口，所以说虽然两者都是蔬菜，但是在口感方便包菜是比不上生菜的 。
【生菜长成什么样可以吃生菜是什么的变种】关于生菜是什么的变种的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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