【朝天椒怎么腌制好吃不辣 朝天椒怎么腌制好吃】朝天椒腌制需要食材:朝天椒500克、大蒜250克、生姜30克、白糖30克、盐10+5克、味精5克、白酒50毫升.
具体腌制方法如下：
1.洗净辣椒晾干水分
2.大蒜去皮
3.将姜切片
4.将准备好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的盐一起放入准备好的大盆内 。
5.用力多搅动几次，以便将盆内的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合；
6.再将充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用来腌制的大罐内；
7.加入白酒
8.将罐口拧紧即可，一定要将罐子拧紧 。
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