【柠檬水的正确泡法 柠檬水为什么是苦的】1、水温不当导致
柠檬水不宜用高温进行冲泡,因为在柠檬中含有一种叫柠檬苦素的物质,用凉水冲泡的话,一般不会太苦,若是用热水或者是沸水进行冲泡的话,柠檬水的味道容易变得又酸又涩,口感不是很好 。
2、柠檬泡久了导致
柠檬是一种味道清新,营养价值较高的食物,日常生活中,柠檬都是即泡即食,如果不能马上喝的话,最好是不要将柠檬长时间浸泡在水里面,可以在要食用的时候切一些柠檬在水里面进行泡水,这样的喝,柠檬水喝起来会比较可口,不会容易发苦 。
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