大家好，关于鹿角菜怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于鹿角菜怎么做好吃法大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1鹿角菜怎么凉拌才好吃?1、新鲜的鹿角菜可以直接用来凉拌，用清水洗净鹿角菜后，拌以醋，便膨胀起来，像刚从海里捞出的一样，味道极其滑美 。
2、凉拌鹿角菜的做法步骤1干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质 。凉拌鹿角菜的做法步骤2清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时 。凉拌鹿角菜的做法步骤3青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒 。
3、干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质 。清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时 。青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒 。鹿角菜淘洗后切长段 。把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀 。
4、之一步：清洗鹿角菜 鹿角菜用清水搓洗，去掉杂质 。第二步：浸泡5小时 清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时 。第三步：辅料切丝 青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒 。第四步：鹿角菜切段 鹿角菜淘洗后切长段 。
5、干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质，然后浸泡5小时，青红椒、生姜切丝，大蒜拍碎切粒，鹿角菜洗后切长段，放入容器里撒上姜丝拌匀，倒入一汤匙香醋，一汤匙生抽，洒入少许盐和适量白糖，撒上蒜粒，调匀即可 。
6、凉拌鹿角菜的做法：将泡好的鹿角菜用水焯一下，不可过久 。焯好后，控干水 。将蒜切成小丁，备用 。把控好水的鹿角菜放到盆里，将蒜丁放在鹿角菜上面，不要撒开，放成一团 。
2干鹿角菜怎么泡脆而好吃(鹿角菜泡好了用不用煮)1、鹿角菜泡发步骤如下：对于干的鹿角菜吃之前先取一定量的清水，烧开，加少许盐，然后再放入干制的鹿角菜，煮大概10分钟，然后捞出，放入冷水中泡1小时左右，就可以食用了 。鹿角菜分为新鲜与干货两种 。
2、把盐干鹿角菜洗干净，用凉开水泡半个小时 。泡发后变好多了，再用凉开水洗一下，因为是凉拌的，所以用凉开水比卫生 。姜、蒜切碎 。用小碗把姜蒜调料放入，加入一勺沙茶酱 。
3、也可以是直接用温开水泡，至于泡多久就要具体情况具体分析了（有的半个小时有的1-2个小时），总之是泡发就可以了 。
4、对于干的鹿角菜吃之前先取一定量的清水，烧开，加少许盐，然后再放入干制的鹿角菜，煮大概10分钟，然后捞出，放入冷水中泡1小时左右，就可以食用了 。
5、鹿角菜是凉拌菜，泡发后建议再用凉开水洗一下，比较干净卫生 。干鹿角菜用冷水和热水泡发都可以 。用热水泡发时温度不宜过高，通常泡一小时左右即可 。用冷水泡发所需时间更久，大约需要2-3小时 。
6、直接用温开水泡，泡发就可以了 。鹿角菜中蛋白质和脂肪的含量较低，灰分和膳食纤维含量较高 。而膳食纤维具有延缓碳水化合物消化吸收，促进肠道蠕动，降低胆固醇的作用，有利于防止便秘、肥胖、糖尿病和心血管疾病等作用 。
3鹿角菜怎么做好吃1、沸水中加少许食用碱煮10分钟，清水漂洗后凉拌、炖、炒均可；鹿角菜炒鸡蛋、炒肉丝均是风味独特的家常菜，也可以与其它蔬菜混合食用 。
2、干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质 。清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时 。青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒 。鹿角菜淘洗后切长段 。把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀 。倒入一汤匙香醋 。
3、干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质 。清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时 。青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒 。鹿角菜淘洗后切长段 。把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀 。
4、超市买回来的干鹿角菜，经常是怎么泡也泡不开，用水煮也不好吃，而如果购买的是干制的鹿角菜，那么需要先取一定量的清水，烧开，加少许盐，然后再放入干制的鹿角菜，煮大概10分钟，然后捞出，放入冷水中泡1小时左右 。
【鹿角菜怎么做好吃法大全鹿角菜怎么做好吃】END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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