![如何用筷子判断油温几成热 油温170度怎么判断](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/04/20211213112759_42397.jpg)
文章插图
1、油温110—170度时,油表面无青烟,四周向中间翻动,一般称为五六成热 。
2、七八成热时,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用勺搅动时有响声 。
【如何用筷子判断油温几成热 油温170度怎么判断】3、三四成热时,油温70—100度,油面平静,无青烟,无响声 。
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