1、就是要问产地 。
产地是可以决定茶青好坏的 。
白茶的品质和生长环境的关系就大了去了 。
要知道,一表三千里 。
当有些茶商在说明产地时含糊不清,那么茶友们就要注意了 。
2、看外观 。
品质好的白毫银针芽头是肥壮的,嫩嫩的 。
白毫银针的标志长相就是一旗一枪 。
仔细的看干茶,它的芽头旁边有片小鱼叶,就像守护芽头的将军,忠诚且坚守 。
白毫银针的外头还裹着厚厚的白毫,就像一件雪白的棉袄,看起来煞是可爱 。
大家可别小看了这件棉袄,这件棉袄就是给白毫银针带来馥郁毫香的功臣啊!
白毫帮助白毫银针度过寒冷的冬天,也为茶友们带去清新馥郁的毫香 。
白毫银针呈现为竹笋状,层层拨开,可以看见白毫银针的芽头就像是竹笋一般,可以层层打开 。
将鼻尖凑近了去闻,可以闻出隐藏在深处的香气 。
茶友们在挑选白毫银针的时候一定要认真仔细的观察银针的外表,这样才能够防止上当受骗呀!
3、闻香气 。
毫银针的香气是以毫香为主,因为它有陪伴着它的层层白毫 。
毫香每个人感受都不太一样,小白闻着毫香就感觉像是干芦苇,干稻谷的香气 。
细细品味白毫银针的毫香,仿佛置身在田野之中,感受微风吹来的田野的味道,清新醉人,瞬时就变得舒爽极了 。
毫香过后还会涌上淡淡的花香,毫香与花香交杂在一起,简直就是个闻香盛宴,前一秒还在田野里奔跑,后一秒就仿佛置身花海之中 。
毫香与花香夹杂总是能够给人一种,清风徐来的清爽感受 。
就拿白牡丹抽芽当做白毫银针来说,花香就会比毫香来的重些,牡丹做为白茶花仙子,花香会更加馥郁一些,白毫银针主要就是以毫香为主 。
4、看汤色 。
冲泡白毫银针就体现了那么一句话:茶香落水 。
【白毫银针怎么分辨好坏 好的白毫银针怎么分辨】汤色就是牙白中带着点微黄,汤水清亮透彻,就像一颗未被加工过的黄水晶一般,晶莹剔透 。
沸水与白毫银针相遇,霎时就绽放出了烟火一般,顿时毫香就散布在茶室的每个角落 。
汤色就是牙白中带着点微黄,汤水清亮透彻,就像一颗未被加工过的黄水晶一般,晶莹剔透 。
在茶汤中可以看见许多白毫在汤水中摆动自己的身躯,将光束打在茶汤之上,照射在墙面,墙面上仿佛就像是银河在上面展现,美不胜收 。
白毫银针因为白毫丰富一定要使用沸水冲泡,这样才能够让白毫银针绽放更好的光彩 。
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